Appellation : IGP Côtes Catalanes. Dénomination : les Olivettes Le domaine : Domaine des Chênes
9,90 €
TTC
CATALA
Description :
Le terroir : Cailloutis calcaires de pied de falaise.
Les Cépages : Muscat d’Alexandrie, Macabeu.
Elevage : Elevage d’un an en cuve inox sur lies fines.
Format : Bouteille 75 cl .
Notre appréciation : D’un jaune pâle, le nez dégage des arômes minéraux et finement muscatés d’agrumes, de fleurs d’acacia, qui se retrouvent en bouche, où fraîcheur et longueur étoffent le bouquet. A savourer avec des poissons grillés, fruits de mer et tartes salées ou tout simplement à l’apéritif.